Senior Head Chef

Klinik Indra Tea · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Klinik Indra Tea sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua aspek operasi dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan fokus pada kualitas dan inovasi.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala.,Melakukan audit kualitas makanan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim dapur.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan staf dapur secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di sekolah koki terkemuka.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola menu dan mengembangkan konsep baru.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan pengeluaran.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengembangan menuManajemen tim dan kepemimpinanKepatuhan terhadap standar keamanan makananManajemen inventaris dan pengeluaranKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKomunikasi dan kerjasama timKreativitas dan inovasi dalam menuPengawasan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait