Deputy Sous Chef

Max Mart Indonesia · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Max Mart Indonesia sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cengkareng, Jakarta Raya. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola tim masak dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengatur pesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur besar.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan mengikuti trenKemampuan mengelola stok bahan bakuKemampuan mengikuti standar keamanan makananKemampuan mengelola tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait